Tato sada je určena pro jednoduchou výrobu 18-22 L domácího kvasnicového piva
Sada obsahuje:
2x sladový výtažek 1,7 kg
50 g chmel Amarilo – USA
1x Kvasnice svrchní US-05 11,5 g
1x návod na výrobu POSTUP VAŘENÍ PIVA DOMA – svrchní kvasnice
Tato sada je určena pro jednoduchou výrobu 18-22 L domácího kvasnicového piva
Sada obsahuje:
2x sladový výtažek 1,7 kg
50 g chmel Premiant
1x Kvasnice svrchní US-05 11,5 g
1x návod na výrobu POSTUP VAŘENÍ PIVA DOMA – svrchní kvasnice
Tato sada je určena pro jednoduchou výrobu 18-22 L domácího kvasnicového piva
Sada obsahuje:
2x sladový výtažek 1,7kg
50 g chmel Premiant
1x Kvasnice spodní W-34/70 11,5g
1x návod na výrobu POSTUP VAŘENÍ PIVA DOMA – spodní kvasnice
Tato sada je určena pro jednoduchou výrobu 18-22 L domácího kvasnicového piva
Sada obsahuje:
2x sladový výtažek 1,7 kg
50 g chmel Premiant
1x Kvasnice svrchní US-05 11,5 g
1x návod na výrobu POSTUP VAŘENÍ PIVA DOMA – svrchní kvasnice
Tato sada je určena pro jednoduchou výrobu 18-22 L domácího kvasnicového piva
Sada obsahuje:
2x sladový výtažek 1,7kg
50 g chmel Premiant
1x Kvasnice spodní W-34/70 11,5g
1x návod na výrobu POSTUP VAŘENÍ PIVA DOMA – spodní kvasnice… Read More
Sladový výtažek Pale Ale je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o
sušině 81% .
Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody.
Používá se při výrobě piva typu Pale Ale, Inda Pale Ale, atd.
Sladovna Bruntál… Read More
Sladový výtažek tmavý (barvící) je určen k výrobě tmavých piv v minipivovarech.
Jedná se o hustou viskózní tekutinu, hnědé barvy, sladově karamelové chuti a vůně o sušině 81% .
Kromě piva je výtažek také používán výrobci snídaňových cereálií (corn-flake a mussli), kde je třeba dosáhnout karamelové chuti a vůně. Tento výtažek je infuzní sladina připravena ze směsi sladů ( Český, Mnichovský, Karamelový, Barvící ) a pitné vody.
Sladovna Bruntál
Kanditní sladový výtažek je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy , medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o
sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou z Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody.
Kanditní výtažek je používán k přípravě piv v mnoha minipivovarech celého světa, pro homebrewing, výrobě corflakes, ochucování
mléčných výrobků, pekařství, výrobě ovocných vín, šumivých vín, trvanlivého pečiva, sladidlo v makrobiotické kuchyni, zmrzlin atd.
Sladovna Bruntál… Read More
Slad, který dává pivu typickou karamelovou chuť, používá se převážně při výrobě tmavých piv.
Barva: 20-350 EBC
Hmotnost: 10kg
sladovna Bruntál
Slad, který lehce zvýrazňuje barvu piva a zvyšuje jeho plnost
Barva: 9-12 EBC
Hmotnost: 10kg
Sladovna Swaen Nizozemsko